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UpperIntermediate #18 北京烤鸭(1)
★★★★★ by Tiramisu (提拉米苏)
Chinese Text
Korean Translation
Title
北京烤鸭(1)
북경오리구이
Summary
北京在你心目中的印象是怎样的?长城,故宫,还是……北京烤鸭?是的,今天,我们就要来尝尝这著名的美味。怎样正确地吃烤鸭也是一门学问,好,来看我们今天的课文。
북경은 네 마음중의 인상은 어떠냐? 만리장성, 고궁, 아니면...북경오리구이? 그렇지, 오늘 우리는 바로 이 저명한 맛을 보려고 한다. 어떻게 정확하게 오리구이를 먹는가는 하나의 학문이다. 그렇다. 우리 오늘 공부를 해보자.
Content
北京的烤鸭店生意很火爆。枣红色的北京烤鸭常常让人垂涎三尺。北京烤鸭的吃法是有讲究的。要等厨师把烤鸭片好,然后夹一片烤鸭蘸上甜面酱,再夹一些葱条、黄瓜条,一起卷到薄薄的荷叶饼里,这样就可以享受到大名鼎鼎的北京烤鸭了。

북경의 오리구이점은 아주 사람이 많다. 대추색 빨강색의 북경오리는 늘 사람들의 침을 흘리게 만든다. 북경오리구이의 먹는 방법은 예술이다. 요리사가 오리구이를 잘 켜내고나서, 오리구이편을 단 오리구이 소스에 발르고, 차쓸은거, 오이쓸은거 같이 얇은 연꽃잎같은 얇은떡에 싸서 먹는 것이 그 유명한 오리구이를 먹는 최고의 방법이다.
Translator
Translated by: Tiramisu (提拉米苏)   At 7/2/2011         
 
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